喜田家の職人が月代わりでお届けします。
　手業の逸品「おついたち」
「5月のはじまり菓子」
今月のテーマは「端午の節句」

・藤棚、武者兜、緋鯉の3品
　　　　　　　　　…..1,620円(税込)

　　　・藤棚……練切　中餡：白餡
　　　　　優雅な藤の花が棚から
　　　　　こぼれ咲く様子を表現
　　　　　しました。
　　　　　春風に揺れる花穂を淡い
　　　　　紫色のきんとんで仕上げ
　　　　　ました。
　　　・武者兜……きんとん　
　　　　　　　　　　中餡：こし餡
　　　　　勇ましい武者兜をきん
　　　　　とんでかたどり、健やか
　　　　　な成長と災いから身を
　　　　　守る願いを込めた作品に
　　　　　仕上げました。
　　　・緋鯉……練切　中餡：こし餡
　　　　　清流を悠々と進む緋鯉を
　　　　　表現し、立身出世や健やか
　　　　　な成長への願いを込めま
　　　　　した。
　　　　　力強い鯉を職人の手技で
　　　　　仕上げました。